Ateşle tanışan çekirdek karakterini bulur
Yeşil çekirdek ağır ateşte sabırla kavrulur. Rengi koyulaştıkça aroması derinleşir; Capril'in dengeli lezzeti tam bu anda doğar.
İyi bir Türk kahvesi. Hepsi bu.
Seçilmiş çekirdek, orta kavrum, un inceliğinde çekim. Süt ya da şeker yok; harmanda yalnızca bir tutam kakule, menengiç ve salep var.
- Doğal içeriklerKahve, kakule, menengiç ve salep.
- Katkı ve koruyucu içermezYapay aroma ya da dolgu maddesi yok.
- Süt ve şeker ilavesiz**Doğal olarak şeker içerir.
- Geleneksel bilgelikBeş asırlık Türk kahvesi kültüründen.
Ürünler
Rafımızdaki lezzetler
En çok tercih edilen Klasik Türk Kahvesi
Fiyat yakındaİncele
Klasik Türk Kahvesi
Fiyat yakındaİncele
Klasik Türk Kahvesi
Fiyat yakındaİnceleBu kategoride henüz ürün yok.
Ritüel
Sadece bir kahve değil, doğadan gelen bir ritüel.
-
IÖzenle seçilir
Çekirdekler tek tek değil, bölge bölge seçilir. Dengeli gövde ve yumuşak bitiş için.
-
IIİnce ince çekilir
Türk kahvesine özgü un inceliğinde öğütme, köpüğün sırrıdır.
-
IIIKeyifle sunulur
Kısık ateşte, sabırla. Fincanda yoğun ve kalıcı bir köpük kalır.
Ocakta
Közde!İpucu
Kahvenin yanında bir bardak su ikram edin. Damağı hazırlar, tadı daha iyi anlaşılır.
Pişirme rehberi
Cezvede kusursuz bir fincan
- 70 ml
- soğuk su
- 7 g
- Capril, bir tatlı kaşığı
- 3 dk
- kısık ateşte
- 1
Ölçün
Fincan başına bir kahve fincanı soğuk su ve bir tatlı kaşığı Capril kahvesini cezveye koyun.
- 2
Karıştırın
Ateşe koymadan önce iyice karıştırın. Ocaktayken karıştırmak köpüğü bozar.
- 3
Sabırla pişirin
Kısık ateşte, kahve kabarıp yükselmeye başlayana kadar bekleyin. Kaynatmayın.
- 4
Köpüğü paylaştırın
Önce köpüğü fincanlara bölün, ardından kahveyi yavaşça kenardan dökün.
Hikâyemiz
Doğallığın en güzel hali.
Capril, Türk kahvesini katkısız ilk haline geri götürmek için doğdu. Kavurma, öğütme ve paketleme aynı özenle, aynı sabırla yapılır.
Bizim için iyi bir Türk kahvesinin tarifi kalabalık değil: seçilmiş çekirdek, doğru kavrum, un inceliğinde çekim ve biraz sabır. Harmanda süt ya da şeker yok, yalnızca bir tutam kakule, menengiç ve salep var. Katkı, koruyucu ya da yapay aroma kullanmıyoruz.
Beş asırlık Türk kahvesi kültürünü bugünün mutfağına taşıyoruz. Cezvede ya da közde, sabahın ilk fincanında ya da misafir sofrasında; bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı olduğuna inanıyoruz.
Satış noktaları
Capril'i nerede bulabilirsiniz?
Satış noktalarımız çok yakında burada. O zamana kadar Capril'i online mağazamızdan sipariş edebilirsiniz. Bayilik ve toptan satış için bize yazın.
İletişim
Bir fincan sohbete ne dersiniz?
Toptan satış, kurumsal hediye ve iş birlikleri için bize yazın.
iletisim@caprilcoffee.com.tr